[레시피] 단호박소고기롤
단호박소고기롤 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 444.9 º 탄수화물 : 66.9 º 단백질 : 10.2 º 지방 : 15.2 º 나트륨 : 248.3 - 재료정보 소고기(70g), 저염간장(10g), 다진 마늘(10g), 설탕(10g) 파프리카(30g), 오이(20g), 적양배추(20g), 사과(20g) 설탕(10g), 팽이버섯(20g), 무순(5g) - 밀전병 : 단호박(100g), 밀가루(50g), 소금(0.5g) - 소스 : 다진 마늘(10g), 다진 양파(20g), 올리브오일(20g) 설탕(10g), 식초(20g), 소금(0.5g) - 만드는법 - 1. 단호박은 1/8 등분으로 갈라 속을 파내고 찜통에서 약 15~20분 정도 충분히 쪄낸다. - 2. 소고기는 채를 썰어 마..
2022. 10. 20.
[레시피] 양배추롤
양배추롤 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 164.8 º 탄수화물 : 14.8 º 단백질 : 17.5 º 지방 : 3.9 º 나트륨 : 111.5 - 재료정보 닭고기살(100g), 천일염(0.5g), 후춧가루(0.3g), 식용유(10g) 정종(10g), 양배추(80g), 부추(30g), 깻잎(10g) 홍파프리카(20g), 노랑파프리카(20g), 당근(20g), 양파(20g) - 소스 : 요거트(20g), 머스터드(20g), 꿀(10g), 레몬즙(10g) 설탕(5g) - 만드는법 - 1. 닭고기살은 천일염과 후춧가루를 뿌려 마리네이드를 해놓는다. - 2. 양배추와 부추는 김이 오른 찜통에 쪄서 식혀 놓는다. - 3. 깻잎은 채를 썰고, 파프리카는 속을 제거 하고 5cm 길이로 채를 썰..
2022. 10. 20.
[레시피] 닭고기월남쌈
닭고기월남쌈 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 353.7 º 탄수화물 : 40.1 º 단백질 : 28.5 º 지방 : 8.8 º 나트륨 : 197 - 재료정보 닭고기살(100g), 로즈마리(5g), 양파(20g), 소금(0.5g) 후춧가루(0.02g), 오이(30g), 파프리카(30g), 당근(30g) 라이스페이퍼(20g), 녹말가루(30g), 식용유(20g) - 소스 : 다진 마늘(10g), 고춧가루(10g), 설탕(20g) 식초(20g), 레몬즙(10g) - 만드는법 - 1. 닭고기살에 로즈마리를 뿌려 약 3시간 이상 숙성을 시킨다. - 2. 냄비에 물을 1/3쯤 넣고, 양파채를 썰어 넣어 끓으면, 숙성된 닭고기살을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진다. - 3. 삶아 건진 닭고기..
2022. 10. 20.
[레시피] 백김치주꾸미샐러드
백김치주꾸미샐러드 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 125.5 º 탄수화물 : 3.9 º 단백질 : 22.2 º 지방 : 2.3 º 나트륨 : 656.6 - 재료정보 백김치(100g), 주꾸미(100g), 파(10g), 양상추(10g) 홍고추(10g), 어린잎(10g) - 샐러드드레싱 : 저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g) 꿀(10g), 레몬(10g), 양파(20g), 마늘(10g) - 만드는법 - 1. 백김치는 살짝 씻어 물기를 제거하고 잘게 썰어 준비한다. - 2. 양파와 마늘은 다지고 파는 채를 썰어 놓는다. - 3. 어린잎은 찬 물에 담그어 놓았다가, 다시 소창에 건져 물기를 빼 놓는다. - 4. 냄비에 물을 넣고, 양파와 파를 넣어 끓이다가 준비한 쭈구미를 ..
2022. 10. 20.
