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[레시피] 자두 라떼 자두 라떼 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 210 º 탄수화물 : 30.3 º 단백질 : 6.2 º 지방 : 7.1 º 나트륨 : 18.5 - 재료정보자두(200g), 우유(250g), 꿀(10g), 물(15g) - 만드는법 - 1. 자두를 깨끗이 씻어 얼린다. - 2. 얼린 자두와 꿀, 물을 믹서에 넣고 간다. - 3. 믹서에 간 자두의 일부를 얼음틀에 넣고 얼린다. - 4. 믹서에 간 자두를 컵에 담는다. - 5. 3번을 컵에 담는다. - 6. 우유를 붓는다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다. 2025. 2. 18.
[레시피] 밤 라떼 밤 라떼 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 337.2 º 탄수화물 : 40.5 º 단백질 : 13.9 º 지방 : 13.3 º 나트륨 : 14.1 - 재료정보밤(200g), 우유(180g), 두유(20g), 아몬드(3g) - 만드는법 - 1. 밤을 냄비에 푹 삶는다. - 2. 삶은 밤은 반을 쪼갠 뒤 속을 파낸다. - 3. 믹서에 밤, 우유, 두유를 넣고 간다. - 4. 3번을 체에 걸러 덩어리를 제거한다. - 5. 아몬드를 잘게 다진다. - 6. 4번을 컵에 담고 다진 아몬드를 뿌린다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운.. 2025. 2. 13.
[레시피] 사과비트에이드 사과비트에이드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 30.4 º 탄수화물 : 6.7 º 단백질 : 0.7 º 지방 : 0.1 º 나트륨 : 5.2 - 재료정보사과(60g), 비트(2g), 레몬즙(0.5g), 탄산수(100g) - 만드는법 - 1. 사과(55g)와 비트는 깨끗하게 손질한 뒤 적당한 크기로 썬다. - 2. 나머지 사과는 0.5cm 주사위 모양으로 자르고 물에 담근다. - 3. 믹서에 1번을 넣고 간다. - 4. 냄비에 물기를 제거한 2번과 레몬즙을 넣고 졸인다. - 5. 냄비에 3번을 넣고 졸인다. - 6. 유리컵에 4,5번을 넣고 탄산수를 부어 완성한다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,해당 저작물은 '식품의약품안.. 2025. 2. 13.
[레시피] 톳나물 두부무침 톳나물 두부무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 50 º 열량 : 42.18 º 탄수화물 : 0.9 º 단백질 : 3.57 º 지방 : 2.7 º 나트륨 : 39.9 - 재료정보톳나물 15g, 두부 40g, 천일염 0.1g, 참깨 0.1g, 참기름 0.1g, 마늘 0.1g - 만드는법 - 1. 톳나물을 깨끗이 세척한다. - 2. 끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다. - 3. 데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다. - 4. 두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다. - 5. 마늘을 잘게 다진다. - 6. 톳나물과 두부를 볼에 담고 나머지 재료들을 섞는다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,해당 저작물은 '식품의약품안.. 2025. 2. 13.
[레시피] 두부해물완자 두부해물완자 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 76 º 열량 : 116.15 º 탄수화물 : 11.17 º 단백질 : 6.19 º 지방 : 5.19 º 나트륨 : 209.76 - 재료정보두부 50g, 오징어 14g, 칵테일 새우 14g, 감자전분 15g, 부침가루 10g, 계란 20g, 꿀 5g, 새우가루 5g, 마늘 2g, 파 2g, 양파 10g, 저염간장 5g - 만드는법 - 1. 두부를 으깨고 오징어와 새우는 잘게 다진다. - 2. 볼에 1의 재료와 감자전분을 넣고 섞어 완자모양으로 만든다. - 3. 감자전분과 부침가루를 섞어 완자에 묻힌다. - 4. 가루를 묻힌 완자에 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 굴려가며 익힌다. - 5. 마늘과 파를 다진 뒤 새우가루, 꿀, 저염.. 2025. 2. 13.
[레시피] 삼치튀김, 타르타르소스 삼치튀김, 타르타르소스 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 65 º 열량 : 139.65 º 탄수화물 : 2.05 º 단백질 : 11.12 º 지방 : 13 º 나트륨 : 155.03 - 재료정보삼치 50g, 튀김가루 30g, 계란 60g, 마요네즈 15g, 홍고추 2g, 청양고추 2g, 후추 3g, 양파 5g, 레몬즙 20g, 식용유 5g, 물 20g - 만드는법 - 1. 삼치의 살과 가시를 분리한다. - 2. 키친타올로 삼치살의 핏기와 물기를 제거한 뒤 후추와 레몬즙을 뿌려 비린내를 제거한다. - 3. 볼에 튀김가루, 계란, 물, 식용유를 섞어 튀김옷을 만든다. - 4. 삼치에 튀김옷을 입힌 뒤 170℃ 기름에서 두 번 튀긴다. - 5. 삶은 계란, 홍고추, 청양고추, .. 2025. 2. 13.
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