[레시피] 세가지샐러드
세가지샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 202.4 º 탄수화물 : 12.6 º 단백질 : 16.1 º 지방 : 9.8 º 나트륨 : 209.2 - 재료정보 연두부(100g), 닭고기살(50g), 통후추(1g), 단호박(20g) 바나나(20g), 파프리카(20g), 토마토(20g), 어린잎(10g) - 소스 : 마(20g), 생크림(20g), 요거트(20g), 식초(5g) 올리브오일(10g), 설탕(10g), 흑임자(5g), 잣(10g) - 만드는법 - 1. 연두부는 동글게 썰어 준비한다. - 2. 호박은 갈라 씨를 제거 하고 껍질을 벗겨 쪄서 작은 깍둑썰기로 썰어 준비 한다. - 3. 바나나와 파프리카 토마토는 호박과 같은 크기의 작은 깍두기로 썰어 놓는다. - 4. 닭고기살..
2022. 10. 20.
[레시피] 코다리맑은탕
코다리맑은탕 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 162.3 º 탄수화물 : 7.7 º 단백질 : 24.2 º 지방 : 3.9 º 나트륨 : 110.8 - 재료정보 코다리 200g, 무 60g, 감자 60g, 양파 15g, 청양고추 30g 미나리 25g, 백일송이버섯 25g, 참기름 15g 국물 : 다진마늘 15g, 저염간장 15g, 흰후추 1g - 만드는법 - 1. 코다리는 먹기 좋게 잘라서 물에 헹궈 물기를 빼준다. - 2. 감자와 무, 백일송이버섯, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다. - 3. 양파, 청양고추도 먹기 좋게 썰어준다. - 4. 냄비에 참기름을 넣어 코다리를 살짝 볶아준다. - 5. 코다리를 볶은 냄비에 무, 감자, 국물 재료를 넣고 충분히 끓인다. - 6. 끓고 있는..
2022. 10. 20.
[레시피] 논우렁순무섞박지
논우렁순무섞박지 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 103 º 탄수화물 : 18.6 º 단백질 : 6.5 º 지방 : 0.3 º 나트륨 : 616.5 - 재료정보 콜라비 200g, 논우렁 100g, 미나리 25g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g, 대파 10g 양념 : 고춧가루 20g, 생강청 15g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 플레인요구르트 15g - 만드는법 - 1. 콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다. - 2. 우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다. - 3. 미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. - 4. 다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다. - 5. 양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다. 본 저..
2022. 10. 20.
[레시피] 참외깍두기
참외깍두기 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 64.1 º 탄수화물 : 13.9 º 단백질 : 1.5 º 지방 : 0.3 º 나트륨 : 464.1 - 재료정보 참외 200g, 양파 60g, 청고추 17g, 홍고추 17g, 대파 15g, 미나리 20g 양념장 : 저염간장 15g, 생강청 10g, 고춧가루 10g, 통깨 5g, 다진마늘 5g - 만드는법 - 1. 참외는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 파 준 후 먹기 좋게 잘라준다. - 2. 청고추, 홍고추는 송송 잘라준다. - 3. 양파와 미나리는 참외크기로 자르고, 대파는 송송 자른다. - 4. 참외, 양파를 저염 간장에 살짝 절여준다. - 5. 절여진 채소에 고춧가루로 먼저 색을 입힌다. - 6. 나머지 재료를 넣고 김치를 만든다. ..
2022. 10. 20.
[레시피] 해물들깨탕
해물들깨탕 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 148.7 º 탄수화물 : 7.4 º 단백질 : 21.1 º 지방 : 3.9 º 나트륨 : 295.8 - 재료정보 주꾸미 80g, 전복 100g, 칵테일새우 50g, 양파 560g 청고추 17g, 홍고추 17g, 계란 60g, 청주 15g 국물 : 거피한 들깨가루 100g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 다진대파 7g - 만드는법 - 1. 주꾸미, 전복, 칵테일새우는 각각 물에 데쳐서 준비한다. - 2. 이때 데치고 남은 물을 국물에 이용해주고 여기에 청주를 넣어준다. - 3. 양파, 청고추, 홍고추는 먹기좋게 썰어준다. - 4. 계란을 황백으로 부쳐서 먹기좋게 썰어준다. - 5. 만들어진 국물에 거피한 들깨가루와 국물재료를 넣..
2022. 10. 20.
