[레시피] 코다리맑은탕

코다리맑은탕

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 162.3
º 탄수화물 : 7.7
º 단백질 : 24.2
º 지방 : 3.9
º 나트륨 : 110.8


- 재료정보
코다리 200g, 무 60g, 감자 60g, 양파 15g, 청양고추 30g 미나리 25g, 백일송이버섯 25g, 참기름 15g 국물 : 다진마늘 15g, 저염간장 15g, 흰후추 1g


- 만드는법
- 1. 코다리는 먹기 좋게 잘라서 물에 헹궈 물기를 빼준다.
- 2. 감자와 무, 백일송이버섯, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다.
- 3. 양파, 청양고추도 먹기 좋게 썰어준다.
- 4. 냄비에 참기름을 넣어 코다리를 살짝 볶아준다.
- 5. 코다리를 볶은 냄비에 무, 감자, 국물 재료를 넣고 충분히 끓인다.
- 6. 끓고 있는 국에 양파, 청양고추, 백일송이 버섯을 올려 완성한다.


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