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[레시피] 단호박 양파잼 샌드위치 단호박 양파잼 샌드위치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 181.6 º 열량 : 287 º 탄수화물 : 41.8 º 단백질 : 10.5 º 지방 : 8.6 º 나트륨 : 489.2 - 재료정보 [ 2인분 ] 양파(3개), 미니 단호박(2개), 삶은 달걀(3개), 우유(½컵), 식빵(4장), 슬라이스 체더치즈(2장), 말린 자두(½컵), 청상추(2장), 아몬드 슬라이스(⅓컵), 화이트와인(⅓컵), 꿀(2Ts), 소금(0.3Ts), 후춧가루(약간) - 만드는법 - 1. 양파는 얇게 채 썰고, 단호박은 껍질과 씨를 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 말린 자두는 굵게 다지고, 청상추는 깨끗하게 씻는다. - 2. 종이포일 위에 단호박을 올리고, 식용유(1Ts)를 두른 뒤 180℃로 예열한 .. 2022. 11. 18.
[레시피] 돼지고기 포두부 파스타 돼지고기 포두부 파스타 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 230.8 º 열량 : 459.4 º 탄수화물 : 9.9 º 단백질 : 35.6 º 지방 : 30.8 º 나트륨 : 211.8 - 재료정보 [ 2인분 ] 양파(½개), 마늘(6~7쪽), 대파(1대), 다진 돼지고기(400g), 두부면(2팩=200g), 새우(¾컵), 닭육수(5컵), 청양고추(2개), 고추장(0.5Ts), 후춧가루(0.8Ts), 식초(1.5Ts), 올리브유(10Ts), 고춧가루(1Ts) - 만드는법 - 1. 양파는 3mm 두께로 채 썰고, 마늘은 납작 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다. - 2. 다진 돼지고기에 고추장과 후춧가루 (0.3Ts)를 넣어 고루 섞은 뒤 10분간 재운다. - 3. 중간 불로 .. 2022. 11. 18.
[레시피] 들깨삼겹살과 참외쌈장 들깨삼겹살과 참외쌈장 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 211.7 º 열량 : 491.8 º 탄수화물 : 9.4 º 단백질 : 16.4 º 지방 : 43.2 º 나트륨 : 893.9 - 재료정보 [ 2인분 ] 삼겹살(200g), 참외(중간 크기 1개), 영양부추(50g), 들깻가루(3Ts), 마늘(5쪽), 통후추(1ts), 저염 된장(3Ts), 다진 양파(2ts), 다진 마늘(1ts), 참깨(1Ts), 참기름(2Ts), 다진 청고추(1ts), 다진 홍고추(1ts), 고춧가루(2ts), 다진 파(1ts), 들깻가루(4Ts), 사과즙(2Ts), 견과류(5Ts) - 만드는법 - 1. 냄비에 물(3컵)과 양념을 넣어 5분간 끓이고, 삼겹살을 넣어 중간 불로 15분간 끓인다. - 2.. 2022. 11. 18.
[레시피] 연두부 토마토 연두부 토마토 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 155 º 열량 : 110.1 º 탄수화물 : 7.6 º 단백질 : 8.3 º 지방 : 5.1 º 나트륨 : 46.9 - 재료정보 연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 사과(150g), 사과주스(50g), 플레인 요거트(30g) - 만드는법 - 1. 믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다. - 2. 연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다. - 3. 방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다. - 4. 버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다. - 5... 2022. 11. 18.
[레시피] 연두부 카프레제 연두부 카프레제 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 310 º 열량 : 309.3 º 탄수화물 : 12.3 º 단백질 : 17.5 º 지방 : 21.1 º 나트륨 : 279.4 - 재료정보 깻잎(2장), 양파(20g), 방울토마토(5개=50g), 연두부(100g), 두부(100g), 다진 마늘(10g), 치즈(40g), 간장(8g), 올리브유(30g), 참기름(15g) - 만드는법 - 1. 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다. - 2. 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다. - 3. 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다. - 4. 중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다. - 5. 그릇에 연두부 크림과 방울토마.. 2022. 11. 18.
[레시피] 리코타치즈 카프레제 리코타치즈 카프레제 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 150 º 열량 : 222.7 º 탄수화물 : 9 º 단백질 : 4.7 º 지방 : 18.6 º 나트륨 : 13.9 - 재료정보 방울토마토(100g), 우유(370㎖), 레몬즙(20g), 발사믹식초(10g), 레몬즙(1g), 올리브유(10g) - 만드는법 - 1. 냄비에 우유(370㎖)를 넣어 센 불로 올린 뒤 가장자리가 끓어오르면 레몬즙(20g)을 넣어 몽글해질 때까지 젓는다. - 2. 물에 적신 면포에 끓인 우유를 넣고 물기를 제거해 리코타치즈를 만든다. - 3. 냄비에 발사믹식초(10g), 레몬즙(1g)을 넣어 2분간 끓이다가 올리브유(10g)를 넣어 섞은 뒤 불을 꺼 발사믹 드레싱을 만든다. - 4. 방울토마토는 .. 2022. 11. 18.
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