[레시피] 간편콩국수
간편콩국수 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 229.9 º 탄수화물 : 26.2 º 단백질 : 12.3 º 지방 : 8.4 º 나트륨 : 183.4 - 재료정보 메밀면 80g, 백일송이 25g, 마늘기름 15g, 통깨 2g, 볶은소금 1g 고명 : 애호박 50g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g 국물 : 두유 200g, 두부 60g - 만드는법 - 1. 두유와 두부를 믹서에 생수 100g을 넣고 갈아준다. - 2. 애호박은 돌려깎기 해서 채 썰어주고 양파, 홍고추, 청고추도 가늘게 채 썰어준다. - 3. 백일송이는 가늘게 찢어 볶아준다. - 4. 애호박, 당근, 청고추, 홍고추를 각각 볶아준다. - 5. 메밀면을 삶아서 준비한다. - 6. 볼에 메밀면을 담고 고명을 올..
2022. 11. 2.
[레시피] 바비큐리조또
바비큐리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 301 º 탄수화물 : 39.4 º 단백질 : 10.5 º 지방 : 11.2 º 나트륨 : 269.9 - 재료정보 통삼겹 200g 조림장 : 맛간장 30g, 통후추 2g, 발사믹식초 30g, 흰후추 1g 청국장리조뜨 : 밥 150g, 청국장가루 15g, 야채육수 200g, 감자 30g 올리브오일 15g, 영양부추 20g 곁들이채소 : 적양배추 30g, 사과 70g, 마늘 25g, 올리브오일 10g - 만드는법 - 1. 사과와 적양배추는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. - 2. 감자를 작은 깍두기 모양으로 자르고 영양부추는 송송 잘라주어 청국장 리조또를 만들어준다. - 3. 준비된 곁들이 채소를 올리브오일에 볶아준다. - 4. 준비된 통삼겹은..
2022. 11. 2.
[레시피] 불고기덮밥
불고기덮밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 332.5 º 탄수화물 : 58.3 º 단백질 : 12.6 º 지방 : 5.4 º 나트륨 : 192.5 - 재료정보 쌀밥 200g, 소불고기 150g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 18g 팽이버섯 20g, 계란 60g, 쪽파 15g, 마늘기름 30g, 통깨 5g 양념장 : 맛간장 15g, 생강청 15g, 다진마늘 10g, 다진대파 10g, 흰후추 1g, 참기름 5g - 만드는법 - 1. 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다. - 2. 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다. - 3. 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다. - 4. 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다. - 5. 계란물을 풀어준다. - 6. 채소를 각각 볶아주..
2022. 11. 2.
[레시피] 두부말이찜
두부말이찜 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 250.6 º 탄수화물 : 19.4 º 단백질 : 1.64 º 지방 : 5.51 º 나트륨 : 90.5 - 재료정보 재료 두부(150g), 불린 표고버섯(50g), 닭가슴살(100g) 톳(50g), 깻잎(10g), 참기름(5g) 반죽양념 다진 파(10g), 다진 마늘(10g), 부순 참깨(5g) 레몬소스 설탕(2g), 레몬즙(3g), 간장(0.5g), 식초(2g) - 만드는법 - 1. 두부는 으깨어 면포에 물기를 짜고, 불린 표고버섯도 물기를 꼭 짠 뒤 다지고, 닭가슴살은 곱게 다진다. - 2. 두부, 표고버섯, 닭가슴살에 반죽양념을 넣어 치댄다. - 3. 톳은 데쳐서 송송 썬다. - 4. 쿠킹포일에 참기름을 바르고 반죽을 펼친 뒤 깻잎을..
2022. 11. 1.
[레시피] 닭가슴살말이
닭가슴살말이 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 233.1 º 탄수화물 : 3.98 º 단백질 : 2.22 º 지방 : 3.59 º 나트륨 : 113.6 - 재료정보 재료 닭가슴살(150g), 당근(10g), 시금치(10g) 마른 표고버섯(10g), 간장(5g), 참기름(3g), 견과류(16g) 단촛물 설탕(3g), 식초(10g) 겨자소스 설탕(28g), 발효겨자(28g), 식초(28g), 다진 잣(4g), 다진 땅콩(4g), 참깨(4g) - 만드는법 - 1. 닭가슴살은 곱게 다진다. - 2. 당근은 채 썰어서 단촛물에 5분 정도 절이고, 시금치는 데쳐서 물기를 제거하고, 마른 표고버섯은 불린 뒤 곱게 채를 썰어 간장과 참기름에 버무린다. - 3. 종이포일에 다진 가슴살을 올리고 그 ..
2022. 11. 1.
