[레시피] 클럽 샌드위치
클럽 샌드위치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 1 º 탄수화물 : 1 º 단백질 : 1 º 지방 : 1 º 나트륨 : 1 - 재료정보 식빵 40g, 마요네즈 2g, 삶은달걀 15g, 양상추 8g, 닭가슴살 13g, 토마토 20g, 치즈슬라이스 4g, 슬라이스햄 4g, 베이컨 4g, 소금적당량, 후추적당량 - 만드는법 - 1. 식빵은 앞뒤로 바삭하게 굽는다. - 2. 양상추는 뜯어서 찬물에 담가 두고 토마토는 얇게 슬라이스 하고 달걀도 삶아 egg slicer로 자른다. - 3. 닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한 뒤 팬에서 익히고 햄과 베이컨도 살짝 굽는다. - 4. 식빵 한 면에 마요네즈를 바른 뒤 양상추, 베이컨, 토마토를 얹고 다시 식빵 양면에 마요네즈를 바르고 토마토 위에 얹..
2022. 12. 7.
[레시피] 커리향이 들어간 치킨샐러드 샌드위치
커리향이 들어간 치킨샐러드 샌드위치 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 194 º 탄수화물 : 23.3 º 단백질 : 8.8 º 지방 : 7.4 º 나트륨 : 77 - 재료정보 닭가슴살 20g, 올리브오일 0.5g, 마요네즈 2g, 식빵 40g, 아몬드 3g, 건포도 2g, 카레가루 0.5g, 레몬주스 2g, 바질약간, 소금적당량, 후추적당량 - 만드는법 - 1. 닭가슴살에 소금, 후추로 간을 한다. - 2. 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 굽는다. - 3. 구워 낸 닭가슴살을 다져서 볼에 담는다. - 4. 올리브오일, 카레가루, 레몬주스, 건포도, 아몬드, 마요네즈를 3에 넣고 섞는다. - 5. 식빵을 팬에 바삭하게 굽는다. - 6. 식빵에 치킨 샐러드를 얹은 뒤 남은 식빵으로 덮고,..
2022. 12. 7.
[레시피] 버섯을 넣은 가지 라자냐
버섯을 넣은 가지 라자냐 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 136 º 탄수화물 : 14.8 º 단백질 : 8.1 º 지방 : 5.1 º 나트륨 : 243 - 재료정보 돼지고기다진것 12g, 느타리벗서 15g, 표고버섯 10g, 새송이버섯 15g, 가지 15g, 밀가루 6g, 버터 0.5g, 우유 25g, 파마산치즈 3g, 모짜렐라 치즈 7g, 토마토소스 20g, 바질 2g, 오레가노 0.5g, 빵가루 4g - 만드는법 - 1. 가지에 세로로 칼집을 넣어 소금을 뿌린다. - 2. 표고버섯, 느타리버섯은 채 썰고 새송이버섯은 세로로 자른다. - 3. 돼지고기를 곱게 다진 뒤 볶는다. - 4. 팬에 버터를 넣어 녹으면 밀가루를 넣고 볶아서 루를 만든 뒤 우유를 넣어 화이트소스를 만든다. ..
2022. 12. 7.
[레시피] 밥 샌드위치
밥 샌드위치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 322 º 탄수화물 : 50.6 º 단백질 : 14.9 º 지방 : 8.1 º 나트륨 : 476 - 재료정보 맛살 50g, 마요네즈 3g, 오이 25g, 밥 120g, 치즈슬라이스 20g, 검은깨 2g, 소금 적당량 - 만드는법 - 1. 맛살을 잘게 다져 마요네즈와 소금을 넣고 버무린다. - 2. 오이는 다져서 소금을 뿌려 놓았다가 면보에 짜서 수분을 제거한 뒤 마요네즈에 버무린다. - 3. 밥에 소금을 넣어 버무린다. - 4. 네모난 플라스틱 통에 랩을 깐다. - 5. 4에 밥, 치즈, 밥, 오이나 맛살, 밥 순서로 얹어 꼭꼭 누른다. - 6. 랩을 통째로 꺼내 칼로 조심스럽게 썰어 검은깨로 장식한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에..
2022. 12. 7.
[레시피] 생선 파피요트
생선 파피요트 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 189 º 열량 : 162 º 탄수화물 : 9.5 º 단백질 : 22.1 º 지방 : 4 º 나트륨 : 881.6 - 재료정보 양파(⅓개), 파프리카(⅓개), 레몬(1개), 방울토마토(4개), 손질된 흰살생선(½마리), 대하(2마리), 바지락(4개), 월계수잎(3장), 타임(4~5줄기), 소금(2g), 후춧가루(1g), 화이트와인(15g), 올리브유(10g) - 만드는법 - 1. 양파, 파프리카는 채 썰고, 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분한다. - 2. 손질된 흰살생선에 밑간한다. - 3. 종이 포일에 채 썬 양파를 깐 뒤 밑간한 생선 → 손질한 파프리카 → 레몬 → 방울토마토 순으로 올린다. - 4. 대하, 바지락, ..
2022. 12. 6.
[레시피] 바지락 볶음면
바지락 볶음면 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 235 º 탄수화물 : 36.3 º 단백질 : 12.6 º 지방 : 4 º 나트륨 : 448 - 재료정보 바지락살 20g, 칵테일새우 20g, 청고추 5g, 홍고추 5g, 대파 10g, 마늘다진것 3g, 생강다진것 2g, 칼국수면 80g, 식용유 적당량, 물전분 4g[간장소스]멸치육수 50g, 간장 5g, 설탕 5g, 양파즙 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 3g, 참기름 2g, 깨소금 1g, 소금 적당량, 후춧가루 적당량 - 만드는법 - 1. 바지락살과 새우는 소금물에 흔들어 씻어 체에 받쳐 물기를 제거한다. - 2. 대파, 청, 홍고추는 송송 썰고, 마늘, 생강은 다진다. - 3. 끓는 물에 칼국수 면을 삶아 냉수에 헹군 뒤 참기름..
2022. 12. 5.
