[레시피] 닭고기월남쌈
닭고기월남쌈 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 353.7 º 탄수화물 : 40.1 º 단백질 : 28.5 º 지방 : 8.8 º 나트륨 : 197 - 재료정보 닭고기살(100g), 로즈마리(5g), 양파(20g), 소금(0.5g) 후춧가루(0.02g), 오이(30g), 파프리카(30g), 당근(30g) 라이스페이퍼(20g), 녹말가루(30g), 식용유(20g) - 소스 : 다진 마늘(10g), 고춧가루(10g), 설탕(20g) 식초(20g), 레몬즙(10g) - 만드는법 - 1. 닭고기살에 로즈마리를 뿌려 약 3시간 이상 숙성을 시킨다. - 2. 냄비에 물을 1/3쯤 넣고, 양파채를 썰어 넣어 끓으면, 숙성된 닭고기살을 넣고 약 20분 정도 삶아 건진다. - 3. 삶아 건진 닭고기..
2022. 10. 20.
[레시피] 백김치주꾸미샐러드
백김치주꾸미샐러드 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 125.5 º 탄수화물 : 3.9 º 단백질 : 22.2 º 지방 : 2.3 º 나트륨 : 656.6 - 재료정보 백김치(100g), 주꾸미(100g), 파(10g), 양상추(10g) 홍고추(10g), 어린잎(10g) - 샐러드드레싱 : 저염간장(20g), 식초(10g), 설탕(10g) 꿀(10g), 레몬(10g), 양파(20g), 마늘(10g) - 만드는법 - 1. 백김치는 살짝 씻어 물기를 제거하고 잘게 썰어 준비한다. - 2. 양파와 마늘은 다지고 파는 채를 썰어 놓는다. - 3. 어린잎은 찬 물에 담그어 놓았다가, 다시 소창에 건져 물기를 빼 놓는다. - 4. 냄비에 물을 넣고, 양파와 파를 넣어 끓이다가 준비한 쭈구미를 ..
2022. 10. 20.
[레시피] 애호박들깨볶음
애호박들깨볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 184.6 º 탄수화물 : 16.2 º 단백질 : 10.4 º 지방 : 8.7 º 나트륨 : 202 - 재료정보 애호박(150g), 소금(0.5g), 양파(20g), 대파(10g) 홍고추(10g), 들기름(20g), 다진 마늘(5g), 건새우(20g) 들깨가루(30g) - 만드는법 - 1. 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다. - 2. 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다. - 3. 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다. - 4. 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다. - 5. 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다. - 6. 건새우가 볶아지면, 썰어 놓..
2022. 10. 20.
[레시피] 세가지샐러드
세가지샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 202.4 º 탄수화물 : 12.6 º 단백질 : 16.1 º 지방 : 9.8 º 나트륨 : 209.2 - 재료정보 연두부(100g), 닭고기살(50g), 통후추(1g), 단호박(20g) 바나나(20g), 파프리카(20g), 토마토(20g), 어린잎(10g) - 소스 : 마(20g), 생크림(20g), 요거트(20g), 식초(5g) 올리브오일(10g), 설탕(10g), 흑임자(5g), 잣(10g) - 만드는법 - 1. 연두부는 동글게 썰어 준비한다. - 2. 호박은 갈라 씨를 제거 하고 껍질을 벗겨 쪄서 작은 깍둑썰기로 썰어 준비 한다. - 3. 바나나와 파프리카 토마토는 호박과 같은 크기의 작은 깍두기로 썰어 놓는다. - 4. 닭고기살..
2022. 10. 20.
