[레시피] 스테이크카나페
스테이크카나페 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 458.7 º 탄수화물 : 15.7 º 단백질 : 30.6 º 지방 : 30.6 º 나트륨 : 312.5 - 재료정보 소등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 로즈마리(0.5g) 애호박(20g), 양파(20g), 가지(20g), 파프리카(20g) 토마토(20g) - 소스 : 발사믹소스(20g), 설탕(10g), 마늘(20g), 사과(20g) - 만드는법 - 1. 소등심은 소금과 후춧가루, 로즈마리를 뿌려 약 30분 이상 숙성을 시킨다. - 2. 애호박은 동그랗게 자르고, 양파는 형태 그대로 떼어내고, 가지는 직사각형으로 잘라 준비한다. - 3. 파프리카는 속을 파내고 작은 사각으로 자르고, 토마토는 씨를 제거하고 네..
2022. 10. 24.
[레시피] 황태탕수육
황태탕수육 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 274.4 º 탄수화물 : 13.2 º 단백질 : 17.1 º 지방 : 17 º 나트륨 : 365.3 - 재료정보 황태채(100g), 밀가루(30g), 찹쌀가루(10g), 녹말가루(10g) 삼색분말(각 10g), 달걀(50g), 튀김기름(200g) - 소스 : 파프리카(30g), 양파(30g), 당근(30g), 오이(30g) 파인애플(30g), 저염간장(20g), 설탕(20g), 식초(10g) 물녹말(녹말가루 10g, 물 10g) - 만드는법 - 1. 황태는 가위로 약 3cm 길이로 잘라 스프레이로 물기를 준다. - 2. 밀가루를 세 군데로 나눠 각각 찹쌀 가루와 녹말가루, 삼색 가루를 넣어 세 가지의 색을 만든다. - 3. 만들어 놓은..
2022. 10. 24.
