[레시피] 관자브로콜리스프
관자브로콜리스프 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 277.4 º 탄수화물 : 13.4 º 단백질 : 12.3 º 지방 : 19.4 º 나트륨 : 210.3 - 재료정보 관자 100g, 양파 25g, 브로콜리 40g, 시금치 10g, 생크림 25g, 우유 200g 버터 15g, 파마산가루 3g, 다진마늘 5g, 흰후추 1g, 마늘칩 2g - 만드는법 - 1. 관자 50g은 편으로 썰어준다. - 2. 편으로 썰어준 관자를 다진마늘, 흰후추, 버터에 볶아준다. - 3. 남은 관자 50g은 국물을 만들어준다. - 4. 브로콜리와 시금치는 뜨거운 물에 데쳐낸 후 국물 낸 볶은관자와 브로콜리, 시금치는 믹서 에 간다. - 5. 팬에 넣고 끓이고 우유를 넣고 한 번 더 끓여 준다. - 6. 생..
2022. 10. 26.
[레시피] 고등어카레탕수
고등어카레탕수 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 171.3 º 탄수화물 : 15.5 º 단백질 : 7.5 º 지방 : 8.8 º 나트륨 : 254.7 - 재료정보 냉동고등어 300g, 전분가루 50g, 식용유 200g, 우유 200g, 카레가루 20g 감자 50g, 애호박 25g,, 방울토마토 25g, 양파 20g, 사과 25g, 꿀 15g - 만드는법 - 1. 냉동고등어는 먹기 좋은 크기로 잘라 전분을 묻혀 기름에 두 번 튀겨준다. - 2. 애호박, 방울토마토, 사과는 적당한 크기로 잘라준다. - 3. 감자와 양파는 적당한 크기로 자른 뒤 물 1컵 에 감자를 먼저 넣고 끓여주다 양파를 넣고 끓여 단맛을 내준다. - 4. 우유에 카레가루를 섞어 불려준 뒤 끓고 있는 감자에 넣어준다..
2022. 10. 26.
[레시피] 삼합잡채
삼합잡채 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 160.4 º 탄수화물 : 3.8 º 단백질 : 22.9 º 지방 : 5.9 º 나트륨 : 155.9 - 재료정보 주꾸미 50g, 바지락살 25g,, 소고기 20g, 닭가슴살 20g, 양파 25g 청고추 15g, 홍고추 15g, 당근 20g, 미나리 20g 양념장 : 맛간장 25g, 마늘기름 15g, 다진마늘 5g, 통깨 1g, 참기름 5g - 만드는법 - 1. 주꾸미는 먹기 좋게 잘라주고, 바지락살은 물에 데쳐서 수분을 빼고 생강청으로 비린내를 제 거한 뒤 볶아준다. - 2. 소고기와 닭가슴살은 각각 양념해준다. - 3. 양파, 청고추, 홍고추, 당근은 채 썰어 함께 볶아준다. - 4. 볶아 놓은 채소와 고기, 해산물은 양념장에 버무린다...
2022. 10. 26.
[레시피] 황태두부무국
황태두부무국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 53.5 º 탄수화물 : 1 º 단백질 : 7.7 º 지방 : 2.1 º 나트륨 : 298.5 - 재료정보 황태 30g, 두부 50g, 함초 25g, 무 100g, 청고추 20g, 홍고추 15g 쪽파 10g, 흰후추 1g, 어간장 7g, 대파뿌리 7g - 만드는법 - 1. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다. - 2. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다. - 3. 황태는 먹기 좋게 잘라준다. - 4. 황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다. - 5. 만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나..
2022. 10. 26.
