[레시피] 과일 김치

과일 김치

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 98.3
º 탄수화물 : 20.8
º 단백질 : 2.3
º 지방 : 0.6
º 나트륨 : 14.6


- 재료정보
사과(30g), 배(10g), 복숭아(15g), 토마토(25g), 치커리(3g), 고춧가루(2g), 마늘(3g), 깨(2g), 참기름(2g), 소금(0.5g)


- 만드는법
- 1. 토마토는 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다.
- 2. 사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에 10분 정도 절인다.
- 3. 배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
- 4. 갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘, 깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
- 5. 절여둔 과일을 양념과 섞는다.
- 6. 치커리를 넣고 섞는다.


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