[레시피] 그린커리

그린커리

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 465.7
º 탄수화물 : 34.3
º 단백질 : 48.5
º 지방 : 14.9
º 나트륨 : 17.1


- 재료정보
닭고기(가슴살, 50g), 그린커리 페이스트(50g), 코코넛밀크(40g), 당근(30g), 가지(50g), 양송이버섯(20g), 레몬그라스(10g), 마늘(5g)


- 만드는법
- 1. 마늘은 입자있게 다진다.
- 2. 닭가슴살, 당근, 가지, 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 3. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 가지, 당근, 양송이버섯 순으로 넣고 볶는다.
- 4. 그린커리 페이스트를 넣고 볶는다.
- 5. 4번에 레몬그라스, 물 한 컵과 코코넛밀크 2/3를 넣고 끓인다.
- 6. 코코넛밀크로 농도를 조절하여 완성한다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.