[레시피] 돼지고기 찹쌀부침

돼지고기 찹쌀부침

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 343.7
º 탄수화물 : 48.3
º 단백질 : 13.4
º 지방 : 10
º 나트륨 : 120


- 재료정보
돼지고기 등심 50g, 젖은 찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g, 물엿 3g, 다진마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 무순 1g, 레디쉬 0.3g, 깻잎 1.5g, 대파 3g 저나트륨된장소스:된장 1g, 파인애플 15g, 물 30g, 홍고추 0.5g, 통마늘 0.3g


- 만드는법
- 1. 돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.
- 2. 레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.
- 3. 소스 재료들은 모두 믹서에 간다.
- 4. 돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.
- 5. 가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.
- 6. 구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.