[레시피] 가지라따뚜이

가지라따뚜이

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 68.6
º 탄수화물 : 8.2
º 단백질 : 2.6
º 지방 : 2.6
º 나트륨 : 122.3


- 재료정보
가지 1/2개(180g) 피망 100g, 파프리카 100g, 양파 100g, 토마토페이스트 200g, 애호박 200g 치즈가루 10g, 바질잎 1g


- 만드는법
- 1. 토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다.
- 2. 피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다.
- 3. 잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다.
- 4. 가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다.
- 5. 가지를 팬에 구워준다.
- 6. 팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다.


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