[레시피] 카레감자전

카레감자전

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 186.9
º 탄수화물 : 29.5
º 단백질 : 4.2
º 지방 : 5.8
º 나트륨 : 491.9


- 재료정보
감자 150g, 유기농 밀가루 50g, 카레가루 15g, 양파 70g, 루콜라 3g, 마늘기름 30g 소스 : 발사믹식초 30g, 저염간장 15g, 설탕 15g


- 만드는법
- 1. 감자는 껍질을 벗겨서 1개를 채 썰고 물에 담가둔다.
- 2. 감자 1개는 강판에 갈아서 즙과 건지를 따로 분리해준다.
- 3. 양파를 곱게 채 썰어주고 볼에 강판에 간 건지와 채 썬 감자, 채 썬 양파를 섞어 반죽을 만들어 준다.
- 4. 소스를 만들어준다.
- 5. 팬에 한입 크기로 전을 부쳐준다.
- 6. 루콜라를 물에 살짝 헹궈주고 전과 함께 접시에 셋팅한다.


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