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레시피 정보/반찬

[레시피] 토마토김치

by 레시피 정보 2022. 11. 6.
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토마토김치

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 80.2
º 탄수화물 : 13.8
º 단백질 : 3.8
º 지방 : 1.1
º 나트륨 : 109.5


- 재료정보
방울토마토 200g, 영양부추 20g, 양파 40g, 청고추 15g, 홍고추 15g 양념 : 바나나 40g, 배 40g, 고춧가루 15g, 매실청 10g, 간편 어간장 15g 통깨 2g, 다진마늘 15g, 참기름 5g, 젓갈 5g


- 만드는법
- 1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 2. 청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다.
- 3. 바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다.
- 4. 만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다.
- 5. 국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.
- 6. 마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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