[레시피] 오징어구이

오징어구이

- 조리방법 : 볶기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 278.1
º 탄수화물 : 24.8
º 단백질 : 22.9
º 지방 : 9.7
º 나트륨 : 611.4


- 재료정보
오징어 300g, 미니파프리카 40g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g 양념장 : 다진마늘 15g, 고춧가루 15g, 홀토마토 50g, 고추장 15g, 설탕 15g 올리고당 15g, 후추 1g, 참기름 15g 고명 : 볶은 현미 15g


- 만드는법
- 1. 오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다.
- 2. 미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한 크기로 잘라준다.
- 3. 다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.
- 4. 홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다.
- 5. 팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을 더해준다.
- 6. 접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다.


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