[레시피] 녹차귀리라떼

녹차귀리라떼

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 후식
º 열량 : 150.8
º 탄수화물 : 10.4
º 단백질 : 5.3
º 지방 : 9.8
º 나트륨 : 62.4


- 재료정보
브로콜리 60g, 귀리 30g, 닭육수 250ml, 우유150ml 녹차가루 10g, 아몬드슬라이스 20g, 무염버터 5g, 흰후추 3g, 소금 0.5g 우유 50ml, 생크림 50ml, 다진양파 15g


- 만드는법
- 1. 귀리는 불려준 뒤 닭육수에 삶아준다.
- 2. 브로콜리는 잘 손질하여 잘게 썰어 놓는다.
- 3. 양파는 채 썰어 버터로 볶다가 1의 브로콜리와 귀리, 아몬드슬라이스를 넣고 같이 볶아준다.
- 4. 어느 정도 볶아지면 우유를 넣고 다시 한 번 볶아준다.
- 5. 닭육수를 넣고 귀리가 익을 때 까지 푹 익힌 후 믹서에 갈아 체에 걸러준다.
- 6. 마지막으로 생크림을 넣고 농도를 조절하고 녹차가루를 올려 완성한다.


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