[레시피] 황태두부무국

황태두부무국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 53.5
º 탄수화물 : 1
º 단백질 : 7.7
º 지방 : 2.1
º 나트륨 : 298.5


- 재료정보
황태 30g, 두부 50g, 함초 25g, 무 100g, 청고추 20g, 홍고추 15g 쪽파 10g, 흰후추 1g, 어간장 7g, 대파뿌리 7g


- 만드는법
- 1. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.
- 2. 두부는 사방 1cm로 잘라주고, 무는 반은 나박썰기 하고 반은 국물을 낸다.
- 3. 황태는 먹기 좋게 잘라준다.
- 4. 황태, 대파뿌리, 함초, 무를 넣고 국물을 만든다.
- 5. 만들어진 국물에 함초와 대파뿌리를 건져내고 어간장으로 간을 해준다. 국물을 만들고 남은 무는 나박썰기 해서 국에 넣어준다.
- 6. 마지막에 두부를 넣어 끓여주고 먹기 직전에 청홍고추와 쪽파를 올려 완성한다.


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