[레시피] 해산물 훈제연어롤
해산물 훈제연어롤 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 271.8 º 탄수화물 : 8.3 º 단백질 : 33 º 지방 : 11.8 º 나트륨 : 566.2 - 재료정보 연어(훈제연어, 120g), 주꾸미(100g), 소라(50g), 완두콩(20g), 샐러리(30g), 파프리카(1/2개), 오이(20g), 당근(20g), 양파(20g), 고추장(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 훈제 연어는 넓게 썬다. - 2. 당근, 오이, 파프리카, 양파, 샐러리는 길게 썬다. - 3. 주꾸미는 소금에 주물러 씻는다. - 4. 손질한 주꾸미, 소라는 끓는 물에 데치고 썰어준다. - 5. 고추장에 식초, 설탕을 넣고 초고추장소스를 만든다. - 6. 훈제 연어..
2022. 10. 28.
[레시피] 해물아란치니
해물아란치니 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 283.8 º 탄수화물 : 41 º 단백질 : 7.4 º 지방 : 10 º 나트륨 : 393.2 - 재료정보 오징어(100g), 새우(3마리), 토마토(50g), 양파(30g), 마늘(20g), 샐러리(20g), 밥(100g), 달걀(1개), 어린잎(10g), 소금(0.2g), 레몬(1/4개), 빵가루(20g) - 만드는법 - 1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다. - 2. 오징어는 썰어서 다진다. - 3. 양파, 샐러리, 마늘은 다져 팬에 볶아 식힌다. - 4. 토마토는 껍질을 벗겨 다진다. - 5. 다진 토마토를 팬에 볶다가 다진 새우와 오징어, 밥을 넣어 볶고, 3번을 넣고 볶아 동그랗게 모양을 만든다 - 6. 동그란 밥에 레몬을 섞은 ..
2022. 10. 22.
