[레시피] 해산물 훈제연어롤

해산물 훈제연어롤

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 271.8
º 탄수화물 : 8.3
º 단백질 : 33
º 지방 : 11.8
º 나트륨 : 566.2


- 재료정보
연어(훈제연어, 120g), 주꾸미(100g), 소라(50g), 완두콩(20g), 샐러리(30g), 파프리카(1/2개), 오이(20g), 당근(20g), 양파(20g), 고추장(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.3g)


- 만드는법
- 1. 훈제 연어는 넓게 썬다.
- 2. 당근, 오이, 파프리카, 양파, 샐러리는 길게 썬다.
- 3. 주꾸미는 소금에 주물러 씻는다.
- 4. 손질한 주꾸미, 소라는 끓는 물에 데치고 썰어준다.
- 5. 고추장에 식초, 설탕을 넣고 초고추장소스를 만든다.
- 6. 훈제 연어에 야채와 주꾸미, 소라를 넣고 돌돌 말아 접시에 담고 초고추장소스를 올리고 완두콩으로 장식한다.


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