[레시피] 양송이크림볶음밥
양송이크림볶음밥 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 346.1 º 탄수화물 : 57.5 º 단백질 : 13.3 º 지방 : 7 º 나트륨 : 197.1 - 재료정보 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g) 당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g) 우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g) - 만드는법 - 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도 껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다. - 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어 놓는다. - 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을 만들어 장식을 준비한다. - 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저 볶는다. - 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡, 양파를 넣어 다시..
2022. 11. 13.
[레시피] 소고기채소볶음
소고기채소볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 503 º 탄수화물 : 25.2 º 단백질 : 23.3 º 지방 : 34.3 º 나트륨 : 169 - 재료정보 소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) - 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g) - 만드는법 - 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다. - 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다. - 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다. - 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 ..
2022. 11. 13.
[레시피] 토마토떡볶이
토마토떡볶이 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 351 º 탄수화물 : 73.9 º 단백질 : 7.8 º 지방 : 2.7 º 나트륨 : 503.7 - 재료정보 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g) - 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g) - 만드는법 - 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다. - 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다. - 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다. - 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다. - 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사..
2022. 11. 13.
[레시피] 단호박리조또
단호박리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 272.4 º 탄수화물 : 48.2 º 단백질 : 8 º 지방 : 5.3 º 나트륨 : 129.1 - 재료정보 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g) 버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g) 생크림(20g), 요거트(10g) - 곁들임 : 캐슈넛(20g), 아몬드(20g), 어린잎(10g) - 만드는법 - 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 충분히 불린다. - 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어 불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다. - 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가 우유와 설탕, 호박가루를 넣는다. - 4. 끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을 넣고 ..
2022. 11. 13.
[레시피] 마마무스프
마마무스프 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 72.9 º 탄수화물 : 8.3 º 단백질 : 1.8 º 지방 : 3.6 º 나트륨 : 91.4 - 재료정보 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g) 대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g - 만드는법 - 1. 양파와 파는 다져 준비한다. - 2. 무는 채를 썰어 놓는다. - 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐, 우유와 함께 갈아 준비한다. - 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에 섞는다. - 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를 넣고 볶는다. - 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를 붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌 뒤, 준비한 ..
2022. 11. 13.
[레시피] 새우두부만두
새우두부만두 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 397.5 º 탄수화물 : 66.3 º 단백질 : 27.1 º 지방 : 4.8 º 나트륨 : 563.2 - 재료정보 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g - 만드는법 - 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다. - 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다. - 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, 소금, 후추를 넣어 소를 만든다. - 4. 만두피에 소를 10g씩을 올리고 새우 꼬리를 밖으로 나오게 넣고 오므린다. - 5. 찜기에 젖은 면보를 깔고 만두를 넣어 7분 간 찐다. - ..
2022. 11. 13.
