[레시피] 두부해물완자
두부해물완자 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 76 º 열량 : 116.15 º 탄수화물 : 11.17 º 단백질 : 6.19 º 지방 : 5.19 º 나트륨 : 209.76 - 재료정보두부 50g, 오징어 14g, 칵테일 새우 14g, 감자전분 15g, 부침가루 10g, 계란 20g, 꿀 5g, 새우가루 5g, 마늘 2g, 파 2g, 양파 10g, 저염간장 5g - 만드는법 - 1. 두부를 으깨고 오징어와 새우는 잘게 다진다. - 2. 볼에 1의 재료와 감자전분을 넣고 섞어 완자모양으로 만든다. - 3. 감자전분과 부침가루를 섞어 완자에 묻힌다. - 4. 가루를 묻힌 완자에 계란물을 입혀 기름 두른 팬에 굴려가며 익힌다. - 5. 마늘과 파를 다진 뒤 새우가루, 꿀, 저염..
2025. 2. 13.
[레시피] 고구마순나물
고구마순나물 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 35 º 열량 : 50.18 º 탄수화물 : 2.13 º 단백질 : 1.59 º 지방 : 0.72 º 나트륨 : 94.33 - 재료정보고구마순 25g, 양파 10g, 된장 10g, 두부 5g, 마늘 10g, 흑임자 5g, 설탕 5g, 식초 5g, 참기름 5g - 만드는법 - 1. 두부를 데친 뒤 식혀 으깬다. - 2. 으깬 두부에 식초, 설탕, 된장을 섞어 양념을 만든다. - 3. 손질한 고구마순을 4cm 길이로 썬다. - 4. 고구마순을 데친다. - 5. 양파를 곱게 채 썬다. - 6. 고구마순에 채 썬 양파와 양념, 흑임자을 넣고 무친다.본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였..
2025. 1. 10.
