[레시피] 저염보쌈김치
저염보쌈김치 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 30 º 열량 : 9.97 º 탄수화물 : 1.96 º 단백질 : 0.3 º 지방 : 0.11 º 나트륨 : 112.95 - 재료정보 "배추 17g, 배 3.0g, 대추슬라이스 0.2g, 깐밤 1.1g, 당근 1.0g (저염양념) 조선무 1.1g, 미나리 1.0g, 깐양파 1.1g, 파프리카 1.1g, 황설탕 0.1g, 잣 0.2g, 깐마늘 1.1g, 깐생강 0.2g, 멸치액젓 0.1g, 고춧가루 0.8g, 굵은소금 0.5g, 건표고버섯 0.1g, 국멸치 0.3g , 물 50ml" - 만드는법 - 1. 배추는 손질하여 심심하게 절인다. - 2. 국멸치, 건표고버섯으로 육수를 낸다. - 3. 파프리카는 갈아서 즙을 짜서 준비한다..
2022. 11. 21.
[레시피] 바지락가자미완탕국
바지락가자미완탕국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 372 º 열량 : 126.6 º 탄수화물 : 14.8 º 단백질 : 15.5 º 지방 : 0.6 º 나트륨 : 177.5 - 재료정보 가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml - 만드는법 - 1. 가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다. - 2. ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다. - 3. 무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다. - 4. 바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다. - 5. 바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다. - 6. ..
2022. 11. 21.
[레시피] 카레삼겹살 파니니
카레삼겹살 파니니 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 308.7 º 열량 : 655.5 º 탄수화물 : 80.1 º 단백질 : 23.9 º 지방 : 26.6 º 나트륨 : 738.3 - 재료정보 [ 2인분 ] 방울토마토(4개), 아보카도(1개), 로메인(4장), 양파(¼개), 대파(15cm), 미나리(⅓줌=50g), 마늘(5쪽), 대패삼겹살(100g), 치아바타(2개), 올리브유(0.5Ts), 후춧가루(약간), 간장(1Ts), 꿀(1Ts), 카레가루(1Ts), 고운 고춧가루(0.3Ts), 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts) - 만드는법 - 1. 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm ..
2022. 11. 21.
