[레시피] 연어차우더스프
연어차우더스프 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 217.6 º 탄수화물 : 23.2 º 단백질 : 11.7 º 지방 : 8.7 º 나트륨 : 215.4 - 재료정보 모시조개(50g), 연어(100g), 청피망(20g), 당근(20g) 양파(20g), 감자(50g), 밀가루(10g), 버터(5g), 육수(200g) 월계수잎(1장), 통후추(3알), 생크림(30g), 통마늘(10g) - 만드는법 - 1. 모시조개는 물에 소금을 넣고, 담그어 해감을 한다. - 2. 연어는 사각지게 썰어 준비한다. - 3. 당근, 양파, 감자는 사각크기로 썰어 놓고, 청피망은 채를 썰어 당근과 비슷한 길이로 잘라둔다. - 4. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶다가 채소를 넣어 같이 볶는다. - 5. 볶아지..
2022. 10. 14.
[레시피] 오징어순대
오징어순대 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 325.2 º 탄수화물 : 6.9 º 단백질 : 39.1 º 지방 : 15.7 º 나트륨 : 242.5 - 재료정보 통오징어(100g), 양파(20g), 당근(20g), 부추(20g) 견과류(20g), 두부(50g), 대파(10g), 마늘(10g), 소금(0.5g) 녹말가루(10g), 정종(10g), 레몬(10g), 생강(5g) - 만드는법 - 1. 통오징어는 다리를 떼어내고 내장을 제거시켜 통째로 깨끗이 씻어 준비 한다. - 2. 양파와 당근, 부추, 생강은 입자있게 썰고, 견과류는 다져 준비한다. - 3. 두부는 물기를 짠 후 수저로 으깨어 놓는다. - 4. 잘게 썰은 오징어 다리와 썰어 놓은 채소, 견과류(②), 곱게 다진 대파와 마..
2022. 10. 14.
[레시피] 닭고기또띠아
닭고기또띠아 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 516.4 º 탄수화물 : 82.8 º 단백질 : 21.6 º 지방 : 11 º 나트륨 : 831.7 - 재료정보 또띠아(50g), 닭고기살(100g), 느타리버섯(20g), 사과(20g) 오이(20g), 파프리카(20g), 애호박(20g), 양파(20g), 식초(10g) - 소스 : 아몬드(10g), 우유(20g), 머스터드(20g), 올리고당(20g) - 만드는법 - 1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로 찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어 준비한다. - 2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로 채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은 길이로 채를 썰어 놓는다. - 3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝 절여서 볶고, 양파는 채를 썰..
2022. 10. 14.
[레시피] 냉토마토파스타
냉토마토파스타 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 202.3 º 탄수화물 : 34.1 º 단백질 : 8.1 º 지방 : 3.7 º 나트륨 : 213.5 - 재료정보 토마토(50g), 브로컬리(20g), 펜네(100g), 올리브오일(10g) 후춧가루(0.1g) - 소스 : 마늘(10g), 양파(20g), 당근(20g), 방울토마토(50g) 올리브오일(10g), 육수(400g), 설탕(10g) 소금(0.3g), 레몬즙(10g), 월계수잎(1장) - 만드는법 - 1. 마늘은 곱게 다지고 양파, 당근, 방울토마토는 입자있게 다진다. - 2. 토마토는 씨와 껍질을 제거하고 채를 썰어놓는다. - 3. 브로컬리를 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구어 작게 썰어 준비한다. - 4. 펜네는 끓는 물에 약 ..
2022. 10. 14.
