[레시피] 토마토소스 달걀볶음
토마토소스 달걀볶음 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 111 º 탄수화물 : 10.2 º 단백질 : 4.4 º 지방 : 5.9 º 나트륨 : 107 - 재료정보 달걀 35g, 파 4g, 토마토소스 10g, 설탕 8g, 소금 적당량, 식물성기름 2g, 참기름 1g - 만드는법 - 1. 볼에 달걀을 푼다. - 2. 달군 팬에 1을 볶아 스크램블을 만든다. - 3. 파를 송송 썬다. - 4. 기름을 두른 팬에 3을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 토마토소스를 넣고 볶는다. - 5. 4에 설탕, 소금, 2를 넣고 섞는다. - 6. 참기름을 뿌려 마무리한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://w..
2022. 12. 3.
[레시피] 치킨 버거 스테이크
치킨 버거 스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 128 º 탄수화물 : 9.5 º 단백질 : 21.5 º 지방 : 0.7 º 나트륨 : 89 - 재료정보 닭가슴살 80g, 빵가루 5g, 차이브 2g, 바질 1g, 파슬리 1g, 소금적당량, 후추적당량[양송이 속양파다진것 10g, 버터적당량, 양송이 30g, 빵가루 5g, 생크림 적당량 - 만드는법 - 1. 양파는 곱게 다지고 양송이는 0.5cm로 슬라이스 한다. - 2. 팬에 버터를 넣고 녹으면 양파를 볶다가 양송이를 넣어 볶는다. - 3. 생크림, 소금, 후추로 간을 하고 양송이에서 물이 빠져나오면 빵가루를 넣어 되직하게 농도를 맞춘 뒤 그릇에 옮겨 식힌다. - 4. 차이브, 오레가노, 바질, 파슬리를 잘게 다진다. - 5. ..
2022. 12. 3.
[레시피] 참깨 오렌지 쇠고기
참깨 오렌지 쇠고기 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 183 º 탄수화물 : 9.8 º 단백질 : 21.1 º 지방 : 6.2 º 나트륨 : 269 - 재료정보 쇠고기사태 100g, 전분 2g, 간장 2g, 오렌지주스 10g, 굴소스 2g, 꿀 3g, 참깨 1g, 식용유 1g, 생강 1g, 오렌지 20g, 파인애플 28g - 만드는법 - 1. 소고기는 길이 6cm, 넓이 2cm, 두께 0.5cm 정도의 직사각형 모양으로 썬 뒤 전분과 간장을 섞어 재운다. - 2. 생강은 다지고 오렌지는 껍질을 벗겨 속만 잘라내고 파인애플은 껍질과 속심을 제거하고 0.5cm 크기의 주사위모양으로 자른다. - 3. 오렌지주스, 굴소스, 꿀, 전분을 섞어 소스를 만든다. - 4. 기름을 두르지 않은 팬에..
2022. 12. 3.
[레시피] 아보카도 수란샐러드
아보카도 수란샐러드 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 220.9 º 열량 : 172.1 º 탄수화물 : 17.7 º 단백질 : 4.2 º 지방 : 9.4 º 나트륨 : 88.2 - 재료정보 [ 2인분 ] 상추(3장), 레몬(½개), 아보카도(1개), 토마토(1개), 달걀(1개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ½개), 소금(0.2ts), 식초(0.5ts), 소금(0.3ts), 후춧가루(약간), 바질가루(0.5t), 오레가노가루(0.5t), 올리브유(1Ts), 레몬즙(1Ts) - 만드는법 - 1. 상추는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 뜯고, 레몬은 모양대로 얇게 썰고, 아보카도는 씨와 껍질을 제거한 뒤 한입 크기로 썬다. - 2. 파프리카는 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 토마토는..
2022. 12. 3.
[레시피] 당근새우 카나페
당근새우 카나페 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 244.4 º 열량 : 349.6 º 탄수화물 : 50 º 단백질 : 19.8 º 지방 : 7.8 º 나트륨 : 701.4 - 재료정보 [ 2인분 ] 칵테일새우(2마리), 사과(½개), 양파(⅓개), 당근(¼개), 바게트(2조각), 다진 파슬리(0.5Ts), 블루베리(6알), 애플민트잎(6장), 당근(⅓개), 양파(⅓개), 레몬(⅓개), 후춧가루(3t), 레몬즙(6Ts), 식초(0.6Ts), 올리브유(1Ts) - 만드는법 - 1. 물(3컵)에 육수 재료와 칵테일새우를 넣어 새우가 익을 때까지 데친 뒤 건진다. - 2. 사과와 양파는 잘게 다지고, 당근은 길게 썬다. - 3. 다진 사과와 양파, 채 썬 당근, 후춧가루, 레몬즙..
2022. 12. 3.
[레시피] 두유 크림 현미리소토
두유 크림 현미리소토 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 365 º 열량 : 847.4 º 탄수화물 : 113.1 º 단백질 : 28.4 º 지방 : 31.3 º 나트륨 : 712.2 - 재료정보 손질된 고등어(60g), 양파(10g), 마늘(6g), 양송이버섯(1개), 청양고추(2g), 깻잎(1g), 불린 현미(150g), 검은콩 두유(200㎖), 달걀노른자(1개), 다시마(2g), 간장(5g), 레몬즙(8g) - 만드는법 - 1. 냄비에 물(500㎖)과 다시마(2g)를 넣어 3분간 끓이고 다시마는 건져 육수를 만든다. - 2. 고등어는 에어프라이어에 넣어 180℃에서 10~15분간 굽는다. - 3. 양파와 마늘, 양송이버섯, 청양고추는 잘게 다지고, 깻잎은 얇게 채 썬다...
2022. 12. 3.
