[레시피] 매운요거트 토마토샐러드
매운요거트 토마토샐러드 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 159.6 º 열량 : 88.9 º 탄수화물 : 6.1 º 단백질 : 7.8 º 지방 : 3.7 º 나트륨 : 198.3 - 재료정보 [ 2인분 ] 토마토(2개), 양파(¼개), 감자(¼개), 노랑 파프리카(¼개), 브로콜리(¼개), 새우(4마리) 고추기름(1Ts), 후춧가루(0.3Ts), 다진 마늘(0.3Ts), 플레인 요거트(½컵), 고추장(0.3Ts) - 만드는법 - 1. 토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다. - 2. 양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다. - 3. 중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다. - 4. 새우..
2022. 12. 23.
[레시피] 해산물샐러드와 미나리소스
해산물샐러드와 미나리소스 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 192.8 º 열량 : 216.9 º 탄수화물 : 8.6 º 단백질 : 23.9 º 지방 : 9.6 º 나트륨 : 454.2 - 재료정보 [ 2인분 ] 새송이버섯(1개), 방울토마토(200g), 오징어(1마리), 칵테일새우(200g), 후춧가루(약간), 다진 마늘(1Ts), 올리브유(1Ts), 레몬즙(1Ts), 후춧가루(약간), 미나리(50g), 깻잎(2장), 마늘(2쪽), 올리브유(3.5Ts), 체더치즈(2.5Ts), 아몬드(5개) - 만드는법 - 1. 새송이버섯은 모양대로 도톰하게 썰고, 방울토마토는 꼭지를 제거한 뒤 열십자 모양을 내고, 오징어 몸통 부분에 사선으로 칼집을 낸 뒤 후춧가루를 뿌린다. - 2. 칵..
2022. 12. 23.
[레시피] 맛살 미역줄기전
맛살 미역줄기전 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 70.6 º 열량 : 128.2 º 탄수화물 : 11.9 º 단백질 : 4.1 º 지방 : 7.2 º 나트륨 : 519.2 - 재료정보 [ 4인분 ] 미역 줄기(1팩=300g), 양파(½개), 맛살(135g), 건새우(1컵), 부침가루(1컵), 튀김가루(½컵), 탄산수(1컵), 아보카도유(1Ts) - 만드는법 - 1. 미역 줄기는 흐르는 물에 여러 번 헹구고, 찬물에 1시간 정도 담가둔다. - 2. 미역 줄기는 한입 크기로 썰고, 양파는 얇게 채 썰고, 맛살은 낱낱이 가른다. - 3. 끓는 물에 맛살을 살짝 데쳐 건진 뒤 물기를 제거한다. - 4. 반죽 재료를 고루 섞은 뒤 손질한 재료를 넣어 대충 섞는다. - 5. 중간 불..
2022. 12. 23.
[레시피] 황금팽이 비빔국수
황금팽이 비빔국수 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 176.2 º 열량 : 102.7 º 탄수화물 : 6.9 º 단백질 : 12.8 º 지방 : 2.6 º 나트륨 : 314.7 - 재료정보 [ 2인분 ] 황금팽이버섯(400g), 양파( 개), 상추(2장), 깻잎(2장), 오이(½개), 천도복숭아(½개), 새우살(½컵), 게살(½컵), 고춧가루(3Ts), 물(3Ts), 현미식초(1.5Ts), 저염 간장(1.5Ts), 다진 마늘(0.5Ts), 참기름(1.5Ts), 참깨(0.3Ts) - 만드는법 - 1. 황금팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 낱낱이 가르고, 양파, 상추, 깻잎, 오이는 채 썰고, 천도복숭아는 웨지 모양으로 썬다. - 2. 끓는 물에 황금 팽이버섯을 넣어 5분간 삶아 건진..
2022. 12. 23.
[레시피] 병아리콩 컵케이크
병아리콩 컵케이크 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 386 º 열량 : 825.2 º 탄수화물 : 70.6 º 단백질 : 21.5 º 지방 : 50.8 º 나트륨 : 91.6 - 재료정보 불린 병아리콩(100g), 바나나(1½개), 무가당 코코아 파우더(3g), 다크초콜릿(30g), 아몬드가루(50g), 달걀노른자(1개), 우유(130g), 식용유(10ml), 아몬드 슬라이스(1g), 병아리콩 삶은 물(50ml), 무가당 휘핑크림(50g), 올리고당(15g), 바나나(½개) - 만드는법 - 1. 불린 병아리콩은 끓는 물(3컵)에 30~40분간 끓여 건지고, 병아리콩 삶은 물(50㎖)은 한 김 식혀 냉장실에 넣는다. - 2. 삶은 병아리콩, 바나나(½개), 무가당 코코아 파우..
2022. 12. 23.
