[레시피] 카레소스를 얹은 두부 스테이크

카레소스를 얹은 두부 스테이크

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 199.4
º 탄수화물 : 27.8
º 단백질 : 10.1
º 지방 : 7.5
º 나트륨 : 481


- 재료정보
두부 67g, 애호박 17g, 양송이 33g, 가지 17g, 파프리카 17g, 사과 50g, 감자 33g, 카레가루 10g, 식용유 2g, 녹말가루 5g, 물 5g


- 만드는법
- 1. 두부를 두께 2cm로 썰어 원형틀로 찍어 준비한다.
- 2. 준비한 채소는 작은 정육면체로 썰어 팬에 살짝 볶는다.
- 3. 물과 카레가루를 섞어 끓이다가 감자를 넣어 끓이고 감자가 거의 익을 때쯤에 나머지 채소를 넣어 끓인다.
- 4. 물과 녹말가루를 섞어 3의 카레소스의 농도를 맞춘다.
- 5. 가열된 팬에 두부를 노릇노릇하게 지진다.
- 6. 준비한 소스를 두부 스테이크에 뿌려낸다.


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