[레시피] 두부 채소 볶음밥

두부 채소 볶음밥

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 322
º 탄수화물 : 60.3
º 단백질 : 13.5
º 지방 : 6.5
º 나트륨 : 213


- 재료정보
밥 150g, 두부 70g, 표고버섯(마른것) 10g, 당근 5g, 감자 5g, 청피망 5g, 홍피망 5g, 오이 10g, 애호박 10g, 소금 0.2g [소스소개] 간장 2g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g, 통깨 0.2g, 참기름 2g, 다시마물 5g


- 만드는법
- 1. 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다.
- 2. 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다.
- 3. 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다.
- 4. 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다.
- 5. 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다.
- 6. 양념장을 만들어 함께 낸다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.