[레시피] 유부 우엉 잡채

유부 우엉 잡채

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 19
º 열량 : 40.71
º 탄수화물 : 3.02
º 단백질 : 1.13
º 지방 : 2.68
º 나트륨 : 128.73


- 재료정보
우엉 20g, 유부 6g, 양파 10g, 당근 10g, 올리브유 5g, 올리고당 6g, 간장 5g, 설탕 0.5g, 참깨 0.5g, 참기름 1g


- 만드는법
- 1. 우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다.
- 2. 양파와 당근을 채 썬다.
- 3. 간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 졸인다.
- 4. 3이 80% 정도 졸았을 대 채 썬 양파와 당근을 넣는다.
- 5. 거의 다 졸여지면 채 썬 유부를 넣는다.
- 6. 참깨를 뿌려 마무리한다.


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