[레시피] 단호박함박스테이크

단호박함박스테이크

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 164
º 열량 : 323.8
º 탄수화물 : 36.5
º 단백질 : 17.5
º 지방 : 12
º 나트륨 : 311.5


- 재료정보
돼지고기 30g, 소고기 20g, 단호박 20g, 양파 10g, 마늘 1g, 당근 7g, 계란20g, 빵가루 5g, 우유 50ml, 콩기름 2g, 소금 0.4g, 후추 0.1g, 올리고당 3g


- 만드는법
- 1. 단호박은 쪄서 속을 파내고, 우유와 올리고당을 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 2. 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 당근은 모두 잘게 다진다.
- 3. ②에 빵가루, 달걀, 소금, 후추를 넣고 치댄다.
- 4. 치댄 반죽을 둥글고 납작하게 만들어 준다.
- 5. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.
- 6. 함박스테이크에 단호박 크림소스를 부어 제공한다.


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