반응형
바지락가자미완탕국
- 조리방법 : 끓이기- 요리종류 : 국&찌개
- 중량(1인분) : 372
º 열량 : 126.6
º 탄수화물 : 14.8
º 단백질 : 15.5
º 지방 : 0.6
º 나트륨 : 177.5
- 재료정보
가자미살 40g, 두부 20g, 양파 10g, 대파 5g, 후추 1.1g, 전분 3g, 바지락 60g, 무우 40g, 마늘 2g, 쑥갓 1g, 청홍고추 0.1g, 팽이버섯 0.1g, 물 300ml
- 만드는법
- 1. 가시를 제거한 가자미와 양파, 대파는 다진다.
- 2. ①에 으깬두부와 후추를 넣어 동그랗게 완자를 만든다.
- 3. 무는 나박 썰기, 청?홍고추는 어슷썰기한다.
- 4. 바지락은 해감 후 무와 함께 끓인다.
- 5. 바지락 육수에 완자를 넣어 한소끔 끊인다.
- 6. 마지막에 쑥갓, 청홍고추, 팽이버섯을 넣어 마무리한다.
본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
반응형
'레시피 정보 > 국&찌개' 카테고리의 다른 글
[레시피] 묵은지 밀푀유나베 (0) | 2022.11.22 |
---|---|
[레시피] 감자미역국 (0) | 2022.11.22 |
[레시피] 코다리 뿌리채소 들깨탕 (0) | 2022.11.21 |
[레시피] 낙지묵은지콩나물국 (0) | 2022.11.20 |
[레시피] 새뱅이찌개 (0) | 2022.11.19 |
댓글