[레시피] 표고버섯쇠고기찜

표고버섯쇠고기찜

- 조리방법 : 찌기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 78.7
º 탄수화물 : 4.8
º 단백질 : 5.4
º 지방 : 4
º 나트륨 : 318.4


- 재료정보
표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g


- 만드는법
- 1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
- 2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
- 3. 말린 고추는 으깨준다.
- 4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
- 5. 표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
- 6. 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.


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