[레시피] 우엉들깨무침

우엉들깨무침

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 20
º 열량 : 22.3
º 탄수화물 : 2.4
º 단백질 : 0.8
º 지방 : 1.1
º 나트륨 : 94.2


- 재료정보
•필수재료 : 우엉(25g), 파(2g), 물(300g) •양념 : 들깻가루(2g), 다진마늘(2g), 들기름(1g), 간장(3g)


- 만드는법
- 1. 우엉은 껍질을 벗긴다.
- 2. 껍질을 벗긴 우엉은 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.
- 3. 냄비에 물과 우엉을 넣어 3~5분간 삶는다.
- 4. 삶은 우엉을 체에 건진다.
- 5. 파를 어슷 썬다.
- 6. 삶은 우엉, 손질한 파, 양념 재료를 넣고 골고루 무쳐 마무리한다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.