[레시피] 깻잎애호박찜

깻잎애호박찜

- 조리방법 : 찌기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 38.5
º 탄수화물 : 6.2
º 단백질 : 2
º 지방 : 0.6
º 나트륨 : 329.2


- 재료정보
애호박(1개), 깻잎(3장), 양파(30g), 피망(30g), 파프리카(50g), 저염간장(50g), 매실액(20g)


- 만드는법
- 1. 애호박은 길게 반으로 자른다.
- 2. 자른 애호박에 칼집을 넣는다.
- 3. 깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다.
- 4. 저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
- 5. 양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다.
- 6. ?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통 에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저 염간장소스를 한번 더 올린다.


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