[레시피] 삼색꼬치구이

삼색꼬치구이

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 255.4
º 탄수화물 : 9.12
º 단백질 : 11.9
º 지방 : 6.14
º 나트륨 : 57


- 재료정보
재료 돼지고기(목살, 120g), 파인애플(30g), 브로콜리(20g), 방울토마토(40g) 배사과소스 배(30g), 사과(50g), 레몬즙(5g), 꿀(5g)


- 만드는법
- 1. 껍질을 벗긴 배, 사과를 믹서기에 갈아 레몬즙과 꿀을 넣고 배사과소스를 만든다.
- 2. 돼지고기와 파인애플은 깍둑 썬다.
- 3. 브로콜리는 약 2~3cm 크기로 자른 후 끓는 물에 살짝 데친다.
- 4. 식용유(5g)를 두른 팬에 돼지고기를 한 번 먼저 굽는다.
- 5. 꼬치에 방울토마토, 구운 돼지고기, 파인애플, 브로콜리 순서로 끼운 후 굽는다.
- 6. 노릇하게 구운 꼬치구이에 배사과소스를 얹어 마무리한다.


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