[레시피] 닭가슴살카나페

닭가슴살카나페

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 281.4
º 탄수화물 : 16.6
º 단백질 : 14.8
º 지방 : 1.96
º 나트륨 : 202.1


- 재료정보
재료 고구마(100g), 우유(110g), 백김치(40g) 비트(40g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(0.3g), 새싹(1g), 바나나식초(80g)


- 만드는법
- 1. 고구마를 삶아 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 섞어 고구마무스를 만든다.
- 2. 백김치와 비트를 작게 썬 뒤 백김치에 물이 들도록 절여 놓는다.
- 3. 닭가슴살을 한입 크기로 썬 후 칼등으로 두드린 뒤 후춧가루로 밑간한다.
- 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭가슴살을 올려 굽는다.
- 5. 구운 닭가슴살 위에 고구마무스, 비트에 절인 백김치, 새싹을 얹는다.
- 6. 그릇에 닭가슴살카나페를 넣은 후 바나나식초를 곁들여 마무리한다.


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