[레시피] 쑥갓부대찌개

쑥갓부대찌개

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
- 중량(1인분) : 200
º 열량 : 126.3
º 탄수화물 : 9.9
º 단백질 : 6.4
º 지방 : 6.8
º 나트륨 : 347.1


- 재료정보
•필수재료 : 통조림 햄(30g), 애호박(20g), 두부(20g), 팽이버섯(20g), 청양고추(5g), 김치(30g), 쑥갓(4g) •육수 : 다시마(5g), 물(200g) •양념장 : 설탕(0.5g), 고춧가루(4g), 다진마늘(2g), 고추장(2g)


- 만드는법
- 1. 통조림 햄을 썰어 끓는 물에 데친다.
- 2. 애호박은 반달모양으로 썰고, 두부는 도톰하게 썰고, 팽이버섯은 3등분하고, 청양고추는 어슷 썬다.
- 3. 김치는 씻어서 잘게 썬다.
- 4. 양념장을 만든다.
- 5. 냄비에 물과 다시마를 넣고 살짝 끓여 육수를 만든다.
- 6. 육수에 손질한 재료를 담고 양념장의 1/2 분량을 넣고 중간 불에 끓이다가 쑥갓과 남은 양념장을 넣고 약한 불에 조금 더 끓여 마무리한다.


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