[레시피] 황태미역국

황태미역국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
- 중량(1인분) : 240
º 열량 : 46
º 탄수화물 : 6.6
º 단백질 : 3.5
º 지방 : 0.6
º 나트륨 : 170.4


- 재료정보
•필수 재료 : 건미역(2g), 황태(4g) •육수 : 황태머리(5g), 다시마(1g), 표고버섯(1g), 대파(1g), 물(250g) •양념 : 참기름(1g), 다진마늘(1g), 저염국간장(2g)


- 만드는법
- 1. 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 2. 끓인 육수를 체에 거른다.
- 3. 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 4. 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.
- 5. 냄비에 육수를 넣고 끓인다
- 6. 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.


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