[레시피] 맑은부대찌개

맑은부대찌개

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 395.9
º 탄수화물 : 8.67
º 단백질 : 6.23
º 지방 : 2.41
º 나트륨 : 334.9


- 재료정보
재료 느타리버섯(10g), 두부(50g), 콩나물(10g) 배추(40g), 미나리(20g), 돼지고기(50g) 쇠고기(50g), 불린 당면(10g), 조랭이떡(30g) 다시마육수 다시마(3g), 양파(30g), 대파(20g) 무(30g), 마른 고추(5g) 고기완자양념 생강즙(2g), 다진 파(10g) 다진 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g


- 만드는법
- 1. 다시마육수재료를 물에 넣고 끓여 육수를 낸다.
- 2. 느타리버섯은 가닥가닥 떼고, 두부는 썰고, 콩나물은 머리와 꼬리를 떼 손질한다.
- 3. 배추와 미나리를 데친다.
- 4. 돼지고기, 쇠고기에 고기완자양념을 넣어 반죽한 뒤 빚어 완자를 만든다.
- 5. 냄비에 모든 재료를 돌려 담은 뒤 육수를 부어 끓인다.


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