[레시피] 버섯콩불고기
버섯콩불고기 - 조리방법 : 볶기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 323.8 º 탄수화물 : 13.5 º 단백질 : 11.2 º 지방 : 8.51 º 나트륨 : 494.7 - 재료정보 재료 콩고기(150g), 양파(20g), 당근(5g), 양배추(30g), 깻잎(10g) 느타리버섯(15g), 표고버섯(15g), 새송이버섯(15g) 부추(10g), 미나리(10g), 청양고추(3g) 양념장 설탕(1g), 저염진간장(10g), 맛술(3g), 배(5g) 다진 양파(5g), 매실액(10g), 참기름(0.5g) 양념 들기름(5g), 다진 파(5g), 다진 마늘(2g), 다진 생강(2g) - 만드는법 - 1. 콩고기는 물에 담가 20분 정도 불린 뒤 양념장 ½과 버무린다. - 2. 양파, 당근은 채 썰고, 양배추와..
2022. 10. 25.
[레시피] 콩고기샐러드
콩고기샐러드 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 333.2 º 탄수화물 : 19.26 º 단백질 : 13.13 º 지방 : 6.88 º 나트륨 : 426.2 - 재료정보 재료 콩고기(30g), 아보카도(10g), 바나나(10g), 가지(10g) 연근(10g), 방울토마토(10g), 만두피(20g) 저염간장양념 저염간장(2.5g), 물(25g), 설탕(3g) 허브오일드레싱 저염소금(1g), 식초(5g), 로즈마리(1g), 통후추(1g) 올리브유(15g), 꿀(5g) - 만드는법 - 1. 콩고기를 15분~20분 정도 물에 불려 물기를 완전히 제거한 뒤 저염간장양념으로 버무려 볶는다. - 2. 아보카도, 바나나, 가지, 연근은 깍둑 썰고, 방울토마토는 반을 가른다. - 3. 팬에 식용유(5..
2022. 10. 15.
