[레시피] 콜리플라워미역국
콜리플라워미역국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 322 º 열량 : 20.9 º 탄수화물 : 0.6 º 단백질 : 1.3 º 지방 : 1.5 º 나트륨 : 113.1 - 재료정보 콜리플라워 25g, 건미역 2g, (육수) 물 500ml, 디포리 2g, 양파 20g, 무 20g, (양념) 저염간장 1g, 건표고버섯 3g, 건새우 3g, 물 300ml - 만드는법 - 1. 디포리를 살짝 볶아 물, 양파, 무를 넣고 육수를 낸다. - 2. 건새우를 볶아서 건표고버섯과 함께 곱게 간다. - 3. 콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썰어 볶는다. - 4. 냄비에 불려서 손질해 놓은 미역과 참기름을 넣어 볶는다. - 5. 육수를 넣고 푹 끓이다가 ②와 저염간장으로 간을 맞춘다. - ..
2022. 11. 22.
