[레시피] 콜리플라워미역국

콜리플라워미역국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
- 중량(1인분) : 322
º 열량 : 20.9
º 탄수화물 : 0.6
º 단백질 : 1.3
º 지방 : 1.5
º 나트륨 : 113.1


- 재료정보
콜리플라워 25g, 건미역 2g, (육수) 물 500ml, 디포리 2g, 양파 20g, 무 20g, (양념) 저염간장 1g, 건표고버섯 3g, 건새우 3g, 물 300ml


- 만드는법
- 1. 디포리를 살짝 볶아 물, 양파, 무를 넣고 육수를 낸다.
- 2. 건새우를 볶아서 건표고버섯과 함께 곱게 간다.
- 3. 콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썰어 볶는다.
- 4. 냄비에 불려서 손질해 놓은 미역과 참기름을 넣어 볶는다.
- 5. 육수를 넣고 푹 끓이다가 ②와 저염간장으로 간을 맞춘다.
- 6. 마지막으로 콜리플라워를 넣어 완성한다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.