[레시피] 한우굴라쉬

한우굴라쉬

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
- 중량(1인분) : 300
º 열량 : 86.7
º 탄수화물 : 9.6
º 단백질 : 4.4
º 지방 : 3.4
º 나트륨 : 178.5


- 재료정보
쇠고기 등심 17.5g, 양파 7.5g, 감자 15g, 파프리카 3.2g, 토마토 25g, 마늘 1.7g, 밀가루 1.7g, 토마토페이스트 13.7g, 케첩 9g, 버터 5g, 올리브유 1g, 월계수잎 0.1g, 소금 0.1g, 후추 0.1g, 물 300ml


- 만드는법
- 1. 쇠고기 등심은 큐브 모양으로 썰어 소금, 후추 간을 하고 밀가루를 묻힌다.
- 2. 감자, 토마토는 한 입 크기로 썰고, 마늘은 편썰기, 파프리카는 채썰기, 양파는 다진다.
- 3. 팬에 버터와 올리브유를 넣고 양파, 마늘을 볶다가 쇠고기를 넣어 볶는다.
- 4. 쇠고기가 익으면 감자, 토마토, 파프리카를 넣는다.
- 5. 토마토 페이스트, 케찹을 넣어 볶다가 물과 월계수잎을 넣어 끓인다.
- 6. 소금, 후추로 간을 하고 푹 익혀준다.


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