[레시피] 참외깍두기
참외깍두기 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 64.1 º 탄수화물 : 13.9 º 단백질 : 1.5 º 지방 : 0.3 º 나트륨 : 464.1 - 재료정보 참외 200g, 양파 60g, 청고추 17g, 홍고추 17g, 대파 15g, 미나리 20g 양념장 : 저염간장 15g, 생강청 10g, 고춧가루 10g, 통깨 5g, 다진마늘 5g - 만드는법 - 1. 참외는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 파 준 후 먹기 좋게 잘라준다. - 2. 청고추, 홍고추는 송송 잘라준다. - 3. 양파와 미나리는 참외크기로 자르고, 대파는 송송 자른다. - 4. 참외, 양파를 저염 간장에 살짝 절여준다. - 5. 절여진 채소에 고춧가루로 먼저 색을 입힌다. - 6. 나머지 재료를 넣고 김치를 만든다. ..
2022. 10. 20.