[레시피] 스마일오이피클
스마일오이피클 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 214 º 열량 : 52.15 º 탄수화물 : 10.83 º 단백질 : 1.01 º 지방 : 0.54 º 나트륨 : 9.69 - 재료정보 오이 80g, 배 50g, 홍피망 5g, 청피망 5g, 노랑파프리카 5g, 식초 3g, 설탕 6g, 물 100ml, 피클링스파이스 1g - 만드는법 - 1. 오이를 3등분하여 속을 파낸다. - 2. 피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다. - 3. 배를 채 썰어 준다. - 4. 오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다. - 5. 물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다. - 6. ④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하..
2022. 11. 30.
