[레시피] 산나물된장찌개
산나물된장찌개 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 156.2 º 탄수화물 : 3.86 º 단백질 : 2.83 º 지방 : 1.13 º 나트륨 : 456.5 - 재료정보 재료 곤드레나물(25g), 고구마순(10g), 취나물(20g), 애호박(20g), 양파(10g) 청양고추(3g), 대파(1g), 순두부(40g) 저염재래된장 콩(백태, 5g), 표고버섯(5g), 저염된장(10g), 날콩가루(10g) 육수 물(250g), 멸치(2g), 다시마(2g) 양념 다진 마늘(1.5g), 고춧가루(2g), 들깻가루(3g) - 만드는법 - 1. 콩은 삶아서 표고버섯과 함께 물(30g)을 넣고 간다. - 2. 저염된장, 날콩가루, 갈아 놓은 콩과 표고버섯을 섞어 저염재래된장을 만든다. - 3. 냄..
2022. 10. 30.
