반응형 맛간장삼치구이1 [레시피] 맛간장삼치구이 맛간장삼치구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 220.9 º 탄수화물 : 5.2 º 단백질 : 30.2 º 지방 : 8.8 º 나트륨 : 570.8 - 재료정보 삼치 200g, 생강 50g, 대파 100g, 통깨 1g, 버터 10g 소스 : 맛간장 30g, 생강청 25g, 커피 1g - 만드는법 - 1. 소스 재료를 이용해 맛 간장으로 만든 데리 야끼소스를 만들어준다. - 2. 참치는 손질해 수분을 빼준 후 흰 후추로 밑간을 해준다. - 3. 생강은 아주 곱게 채 썰어 냉수에 헹군다. - 4. 대파도 아주 가늘게 채 썰어서 냉수에 담가 매운맛을 빼준다. - 5. 버터를 올린 팬에 삼치를 약불에서 구워준다. - 6. 구워진 참치를 소스에 졸여주고 대파채를 올린다. 삼치에 소스를 뿌리.. 2022. 10. 13. 이전 1 다음 반응형
