[레시피] 닭봉 로제스튜
닭봉 로제스튜 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 239.1 º 열량 : 379 º 탄수화물 : 14.3 º 단백질 : 28 º 지방 : 23.3 º 나트륨 : 340.6 - 재료정보 [ 2인분 ] 양파(3개), 마늘(5쪽), 감자(1개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ⅓개), 당근(½개), 브로콜리(½개), 닭봉(20개), 통조림 홀토마토(2캔=822g), 생크림(1컵), 파르메산 치즈가루(1컵) 월계수잎(1장), 소금(0.5Ts), 후춧가루(0.3Ts), 올리브유(5Ts), 화이트와인(⅓컵), 강황(1Ts), 코리앤더가루(0.5Ts), 커민(1Ts), 레드크러쉬드 페퍼(1Ts), 바질가루(0.5Ts), 오레가노가루(1Ts), 버터(2Ts) - 만드는법 - 1. 양파와 마늘은..
2022. 11. 25.
[레시피] 해조비빔국수
해조비빔국수 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 기타 - 중량(1인분) : 335.6 º 열량 : 106.2 º 탄수화물 : 21.2 º 단백질 : 2.7 º 지방 : 1.2 º 나트륨 : 357.6 - 재료정보 [ 2인분 ] 오이(⅓개), 양파(⅓개), 파프리카(빨강, 노랑 각 ½개), 도토리묵(250g), 해조국수(1팩=180g), 스테비아(0.3Ts), 식초(1Ts), 간장(0.5Ts), 스리라차소스(1Ts), 매실청(0.5Ts), 다진 마늘(1.5Ts), 참깨(0.5Ts) - 만드는법 - 1. 오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다. - 2. 양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다. - 3. 양념장을 만든다. -..
2022. 11. 25.
[레시피] 비트 단호박 파스타
비트 단호박 파스타 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 160 º 열량 : 340.5 º 탄수화물 : 40.5 º 단백질 : 6.9 º 지방 : 16.8 º 나트륨 : 136.4 - 재료정보 삶은 스파게티(80g), 감자(10g), 파르메산 치즈가루(약간), 어린잎채소(약간), 비트(40g), 올리브유(30g), 스리라차소스(5g), 마늘(10g), 미니 단호박(70g), 생크림(100g), 설탕(3g) - 만드는법 - 1. 믹서에 비트소스 재료를 넣어 곱게 갈아 삶은 스파게티에 넣어 버무린다. - 2. 미니 단호박은 잘게 자른 뒤 끓는 물에 3분간 익혀 건진다. - 3. 익힌 미니 단호박은 믹서에 곱게 간 뒤 생크림으로 농도를 맞추고 설탕으로 간하여 단호박소스를 만든다. -..
2022. 11. 25.
[레시피] 과일퓨레수제함박스테이크
과일퓨레수제함박스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 112 º 열량 : 166 º 탄수화물 : 14.9 º 단백질 : 11.7 º 지방 : 6.6 º 나트륨 : 377.5 - 재료정보 쇠고기(우둔) 12g, 돼지고기(전지) 23g, 도라지 1.3g, 사과 2.2g, 배 2.2g, 깐연근 1.7g, 토마토 9g, 깐양파 9.5g, 양송이버섯 1.3g, 당근 11.4g, 청피망 2.3g, 달걀 7g, 빵가루 5g, 파인애플 6.6g, 방울토마토 3g, 버터 1.2g, 밀가루 1.2g, 레몬 0.8g, 후추 1g, 생강 1g, 소금 0.1g - 만드는법 - 1. 도라지, 사과, 배, 연근은 갈아서 뭉근하게 조려 퓨레를 만든다. - 2. 연근, 토마토, 양파, 양송이버섯, 당..
2022. 11. 25.
[레시피] 굴 두부 국
굴 두부 국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 49.5 º 탄수화물 : 3.5 º 단백질 : 4.8 º 지방 : 2.8 º 나트륨 : 257 - 재료정보 굴 20g, 두부 20g, 마늘다진것 1g, 실파 2g, 김 0.3g, 새우젓 0.5g, 소금 0.2g, 참기름 1g, 다시마 육수 100g, 홍고추 1g - 만드는법 - 1. 굴은 소금으로 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. - 2. 두부는 2x2x1cm 크기로 썰고, 실파는 2cm 길이로 자른다. - 3. 김은 구워서 잘게 찢거나 가위로 자른다. - 4. 고추는 채썰어 씨를 제거한다. - 5. 다시마 육수를 끓이다가 두부와 굴을 넣고 뭉근히 끓인 뒤 새우젓과 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다. - 6. 실파와 홍고추를 넣고 마지막에 ..
2022. 11. 25.
[레시피] 골뱅이무침
골뱅이무침 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 104 º 탄수화물 : 17.5 º 단백질 : 5.1 º 지방 : 2.4 º 나트륨 : 202 - 재료정보 골뱅이 25g, 양파 13g, 대파 0.8g, 오이 25g, 미나리 13g, 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g, 생강즙 1g, 사과주스 10g, 설탕 10g, 고추장 2g, 식초 3g, 깨소금 1g, 참기름 1.3g, 마늘다진것 1g, 청고추 5g, 홍고추 5g - 만드는법 - 1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다. - 2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다. - 3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다. - 4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다. - 5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다. - 6. 내..
2022. 11. 24.
