[레시피] 레몬등갈비구이
레몬등갈비구이 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 100 º 열량 : 281.4 º 탄수화물 : 2 º 단백질 : 24.4 º 지방 : 19.5 º 나트륨 : 74.3 - 재료정보 •필수 재료 : 등갈비(150g), 마늘(10g), 레몬(15g) •밑간 : 소주(10g), 로즈메리(1g), 다진마늘(1g), 후춧가루(1g), 올리브유(5g) •디핑소스 : 요거트(10g), 꿀(2g), 레몬즙(2g) - 만드는법 - 1. 등갈비는 찬물(5컵)에 담가 1시간 이상 핏물을 제거한다. - 2. 등갈비는 한 쪽씩 썬다. - 3. 손질한 등갈비는 밑간한 뒤 마늘, 로즈메리와 함께 버무려 30분 정도 재운다. - 4. 재운 등갈비는 190℃로 예열한 오븐에 40분간 굽고, 뒤집어서 같은 ..
2023. 3. 14.
